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    大蒜烘干設備 大蒜烘干設備是連續式干燥設備,是中藥飲片,食品,農副產品,水產品,飼料及化工原料等片狀、條狀、塊狀和顆粒物料脫水作業的理想設備

    一、工作原理
    蒜烘干設備是連續式干燥設備,是中藥飲片,食品,農副產品,水產品,飼料及化工原料等片狀、條狀、塊狀和顆粒物料脫水作業的理想設備,該機利用熱空氣作為干燥介質濕物料連續相互接觸運動,使濕物料中所含的水分隨熱能擴散,氣化和蒸發排除,達到干燥目的。

    二、產品特點
    網帶采用12-60目不銹鋼絲網,由傳動裝置拖動在干燥機內移動。干燥段由若干單元組成,每一單元熱風獨立循環,其中部分尾氣由專門排濕風機排出,每一單元排出氣量均有調節閥控制。在上循環單元中,循環風機出來的風由側面風道進入單元下腔,氣流向上通過換熱器加熱,并經分配器分配后。成噴射流吹向網帶,穿過物料后進入上腔。干燥過程是熱風氣流穿過物料層,完成熱量與質量傳達過程。上腔由風管與風機入口相連,大部分氣流體循環,一部分溫度較低含濕量較大的氣體作為廢氣經排濕管、調節閥、跳濕風機排出。下循環單元中,循環風機出來的風先進入上腔,向下經換熱器加熱,穿過物料層進入下腔,下腔由側面風道及回風管與風機入口相連,大部分氣體循環,一部分排出。上下循環單元根據用戶需要可靈活配備,單元數量亦可根據需要選取

    三、產品講解
    大蒜為百合科蔥屬植物,其嫩苗、花莖和鱗莖均可食用。大蒜含豐富的蒜氨酸,它在蒜氨酸酶的作用下,形成一種揮發性硫化物即大蒜素,具有特殊的辛辣味,有增進食欲和抑菌、殺菌作用。通過現代工藝將大蒜加工成干制品,不僅能保留原有的風味和營養成份,而且使得大蒜特有的香味在食用之前變得柔和,貯藏時間大大延長。目前,大蒜干制品主要應用在生產生活調味品和保健品這兩個領域。

    (此內容由www.ericlailab.com提供)
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